El gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores, confirmó el miércoles que, mediante un convenio con los panificadores, se asegura el mantenimiento del precio del “pan de batalla” de 60 gramos a 0,50 centavos.
En una entrevista con Bolivia Tv, Flores reiteró que no habrá incrementos en el precio del pan y que el compromiso establecido en el convenio será cumplido.
Flores recordó que existe un acuerdo con la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia que define la distribución de harina y los precios tanto del “pan de batalla” como del quintal de harina para el año en curso.
Este convenio fue discutido y ratificado en una reunión reciente con los representantes nacionales de los panificadores, consolidando así las bases de cooperación entre Emapa y los productores de pan.
Para el año 2024, Emapa ha planeado suministrar 2.400.000 quintales de harina a los panaderos, tras haber almacenado 120.000 toneladas de trigo en sus silos. Este trigo se procesará en los molinos de la empresa ubicados en Santa Cruz y Oruro, asegurando así la provisión continua de harina a los panificadores a nivel nacional.
Los panificadores de varias regiones como Cochabamba, La Paz, El Alto, Beni, Sucre, Potosí y Oruro se benefician de precios subvencionados en la compra del quintal de harina de Emapa, que son significativamente más bajos que los precios de mercado, los cuales varían entre Bs 230 y Bs 240.
Finalmente, estos precios preferenciales forman parte de las medidas para estabilizar el costo del pan en el mercado boliviano.